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2007年5月24日に仙台に行く用事があったので、 行ってきました、梅公に。 仙台では一番のお気に入りのラーメン屋です。 この店は、とにかくメニューが豊富です。 ↓これでもメニューのごく一部。 店主は元 料亭の料理人だったそうです。 ちょっとだけ、まいう~の石ちゃんに似てるかも。 人の良さがにじみ出ている感じ。 メニューの豊富さゆえ、いまだに全メニュー制覇とはなっていませんが、 ぼくのオススメは 『味噌ラーメン・こってり・太麺・2玉』 または、 『特製塩ネギ塩ラーメン・2玉』 です。 ちなみに、大盛りのオプションは1.5玉 or 2玉で、どちらも100円増しです。1玉だと、男性はちょっと物足りないんじゃないかな。 さて、今回は特製ネギ塩を注文しました。もちろん太麺・2玉で! スープの表面に浮いている茶色いのがそれです。 スープ本来のうまさが伝わる塩味のスープに焦がしネギがマッチしています。 麺も、プニプニもちっっとしていて、ぼくの好みのタイプです。 具はとろけるようなチャーシューと味つき玉子! ただし、チャーシューはそんなに厚切りではないよ。 黒烏龍のんで、なかったことにしないと! 味処 梅公(バイコウ) 仙台市青葉区小田原5-1-10 022-712-5070 営業時間11:00~20:00 (ただし、スープがなくなり次第終了) 月曜日休み
by naoro
| 2007-05-31 19:10
| ラーメン
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